2015. június 25., csütörtök

MILYEN JÓ LENNE EGY NAGYMAMA....

A héten tésztát készítettem,ilyenkor mindig a gyerekkorom jut eszembe,
hiszen Nagymamám (és Anyukám is)mindig készítettek itthon tésztát,
aminek az íze teljesen más,mint amit a boltban veszek.
Ma már tudom,akkor természetese volt.
De  írom a tészta receptjét,ami zöld lasagne tészta,
én durum lisztet használok(nem kell hozzá tojás)
100gr liszt
10gr spenót püré(mirelit)
csipet só
1-2 evőkanál olívaolaj
a hozzávalókat összedolgozzuk és hagyjuk fél órát,letakarva pihenni
ezek után jöhet a nyújtás,
ha van tésztanyújtó gépünk akkor azzal,ha nincs akkor elő a nyújtódeszkát és nyújtsuk ki,
megéri a fáradtságot,
íme a fotók

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése